รู้จัก สมองและระบบประสาท

ก่อนที่เราจะดูแลสมอง และระบบประสาทของเราให้มีสุขภาพดีกันอยู่เสมอได้นั้น เราต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับระบบประสาทกันก่อนว่า แท้จริงแล้วระบบประสาท คืออะไร ประกอบด้วยอะไรบ้าง
ระบบประสาท หรือ Nervous System นั้น คือ ระบบการรวบรวมข้อมูลเพื่อตอบสนองต่อสิ่งเร้าต่างๆนั่นเอง

ระบบประสาท สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ส่วน
1) ระบบประสาทส่วนกลาง (the central nervous system หรือ somatic nervous system) ซึ่งเป็นศูนย์กลางควบคุมการทำงานของร่างกาย ซึ่งประกอบด้วยสมองและไขสันหลัง โดยเส้นประสาทหลายล้านเส้นจากทั่วร่างกายจะส่งข้อมูลในรูปกระแสประสาทออกจากบริเวณศูนย์กลาง ดังนั้นระบบประสาทส่วนกลางจะประกอบได้ อวัยวะที่สำคัญคือ
• สมอง (Brain) เป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของระบบประสาทส่วนกลาง ทำหน้าที่ควบคุมการทำกิจกรรมฃทั้งหมดของร่างกาย
• ไขสันหลัง (spinal cord) เป็นเนื้อเยื่อประสาทจากสมองไปภายในโพรงกระดูกสันหลัง ซึ่งกระแสประสาทจากส่วนต่างๆ ของร่างกายจะผ่านไขสันหลัง นี่เอง
• เซลล์ประสาท(neuron) เป็นส่วนที่เล็กที่สุดในระบบประสาท โดยสามารถจำแนกตามหน้าที่ของเซลล์ประสาทได้ คือ เซลล์ประสาทรับความรู้สึก รับความรู้สึกจากอวัยวะสัมผัส ,เวลล์ประสาทประสาน ทำหน้าที่เชื่อมโยงระหว่างเซลล์ประสาทรับความรู้สึก กับสมอง ไขสันหลัง และ เซลล์ประสาทสั่งการ และเซลล์ประสาทสั่งการ ทำหน้าที่รับคำสั่งจากสมองหรือไขสันหลัง เพื่อควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆของร่างกาย
2) ระบบประสาทส่วนนอก (peripheral nervous system) ทำหน้าที่รับและนำความรู้สึกเข้าสู่ระบบประสาทส่วนกลาง ไปสู่หน่วยปฏิบัติการตามอวัยวะต่างๆ ซึ่งประกอบด้วยหน่วยรับความรู้สึกและอวัยวะรับสัมผัส รวมทั้งเซลล์ประสาทและเส้นประสาทที่อยู่นอกระบบประสาทส่วนกลาง
สารอาหารบำรุงสมอง
• สารสกัดจากใบแปะก๊วย เป็นสารสกัดจากใบแปะก๊วย ซึ่งมีสาร Flavone glycoside และ Terpenoids ช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดสู่สมอง ลดการหดตัวของหลอดเลือด ลดการอุดตันจากลิ่มเลือด และช่วยบำรุงสมอง เสริมความจำ ชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อม ชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ (Alzheimer) และบรรเทาอาการเวียนศรีษะ เสียงดังในหู
• เลซิทิน และวิตามินอี ช่วยบำรุงระบบประสาท เสริมความจำได้ดียิ่งขึ้น
• วิตามินบี 1,6,12 ช่วยรักษาโรคปลายประสาทอักเสบ บำรุงระบบประสาท ป้องกันโรคเหน็บชาและป้องกันปัญหาปลายประสาท เนื่องจากโรคเบาหวาน
• น้ำมันปลา เป็นไขมันไม่อ่มตัวกลุ่มโอเม้ก้า 3 เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของสมองและจอประสาทตา จึงช่วยบำรุงสมอง และจอประสาทตา และยังช่วยลดไขมันไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด ลดการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด ลดการสร้างสารกระตุ้นการอักเสบในร่างกายอีกด้วย
• แอล-ทีอานีน (L-Theanine) เป็นกรดอะมิโนชนิดพิเศษที่ออกฤทธิ์โดยกระตุ้นให้สมองสร้างคลื่นสมองอัลฟ่า (Alpha Brain Waves) ซึ่งมีผลให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะผ่อนคลาย เพิ่มสมาธิ การเรียนรู้ดีขึ้น และนอนหลับมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมทั้งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตที่ปลายมือปลายเท้าจึงทำให้ปลายมือปลายเท้าอุ่นขึ้นได้